未分類– category –

テラスでお料理教室を開いていただいた「るんた」さんのキッチンでメンバーでお味噌づくりをしました早朝伺った時には、外ですでに大豆がいい具合に… 味噌づくりの心構えとスケジュール確認しながら ゆで上げられた大豆と麹・塩をボウルにいれて混ぜ合わせ...

ようこそ、職人さん！ 左官の佐久間さん 左官のケンタローさんと大工の長谷川さん 庭屋のミズトリさん、アライさん 左官のエバラさん いつものふたり

テラスで　るんたさんのお料理教室　『しょうゆ編』　を開きました 前回の　『しお編』に続きの教室今回は　ちょっとした常備菜の作り方なども有り、毎日の食卓にすぐに使えそうなヒントも沢山春をイメージするキビ入りのご飯と、お汁と一緒にいただきまし...